食育
第2回介護食講座開催しました
先日第2回介護食講座を開催いたしました! 「食べることは生きること」 刻み食やミキサー食を余儀なくされた方が 見た目、味も変わらず 安全で美味しく食べられる すずしろ式介護食 を地域の方にも知ってほしいと開催しております […]
かごしまぐるりアンバサダー
こんにちは、栄縁です。 少し前から"かごしまぐるり”さんのアンバサダーを務めさせていただいております。 ぐるりさんは鹿児島の名物・特産品を紹介、通信販売されていて 鹿児島の生産量応援✊ 鹿児島の食応援✊ という想いが栄縁 […]
未来ノート放映していただきました
先日のふくれ菓子講座、この時の様子を未来ノートに撮影していただきました。 その映像はこちらです 撮影は3時間ほどに及びましたが、映像は数分。 その中で想いを伝えるために尽力してくださったスタッフの方にも感謝です✲ 今回の […]
みんな集まれ!もちつき体験♪開催しました
先日地域活動イベントとして餅つき体験を行いました! もちを食べることはあっても、杵と臼を使って餅つきをする機会はほとんどなくなってきました。 保育園の行事等で餅つきをする以外はなかなか目にすることもなく、つきたてのお餅を […]
お楽しみ実験付き♪ふくれ菓子づくり
昨日はかごしま環境未来館さま主催のみんなだいすき♪さつまのおやつの講師として栄縁濱田が担当させていただきました👐 私たち栄縁は一般の料理教室ではなく 実験などの学びを通して多方面から「食」に興味をもってもらう ための食育 […]
子どもの口育てセミナー大反響!
昨日行われたバーチャルサロン栄縁特別セミナー終わった後も興奮冷めやらぬ…いろんな方から 「とても良かったです!」との声をいただきました👐 終了後のアンケートでは大満足と答えた方(10段階評価の10)が なんと100% 夜 […]
もちつきイベント行います!
早いもので今年度もあと少し。 最後に地域の皆様と「食」を通して縁を結びたい☆彡と 餅つきイベントを行います! 昨年度も行いましたが子どもにも大人にも大反響! つきたてのお餅のおいしさは格別です🤤 地産地消応援! 鹿児島県 […]
SDGsフェスタに出店します!
今日は南国鹿児島といえどもかなり寒く、明日朝は雪の影響が出るかも!?ということで、 戸惑っていますが、皆さんはいかがでしょうか。 さて、今週末かごしま環境未来館にてSDGsフェスタが開催されます👏 栄縁からは とっても美 […]
松本国際高等学校 薩摩川内校にて食の授業を行いました
鹿児島県薩摩川内市にある松本国際高等学校さまで『お弁当講座』を行いました。 私が管理栄養士を目指したのは高校生のある出来事がきっかけ。 だからこそ、高校生には″正しい栄養の知識”を持ってほしい!と強く思います。 知識まで […]