栄養士・管理栄養士の働き方
学校栄養士としての働き方
はじめに 学校給食には、センター式や自校式がありますが、私は 自校式で “学校栄養士” として学校に配属されました。調理業務は委託の会社が入っているので基本的にはありません。味の最終確認と忙しいときに下処理を手伝う程度で […]
行政機関で働く管理栄養士の役割
はじめに 栄養士・管理栄養士と一言で言っても、働き方は本当に様々。 私たち栄養士が活躍する場は、病院や高齢者施設などの福祉施設、学校の給食センター、食品メーカーでの商品開発、アスリートの栄養管理など数多くあります。 今回 […]
委託給食会社で働く栄養士
はじめに 私は小学生のころから料理が好きで、いつからか食に関する職業に就きたいと思っていました。 就職活動時には保育園の栄養士を希望していましたが、まずは栄養士としての経験と知識を得た方がいいのではないかと担任に言われ […]
スポーツ栄養士への道と働き方
はじめに はじめまして、管理栄養士・公認スポーツ栄養士の猿田綸咲です。 私は普段、管理栄養士養成課程大学に勤めながら、バスケットボールチームのスタッフとして、選手の栄養サポートを行っています。 毎日の食事を管理や、遠征時 […]
第36回管理栄養士国家試験まであと1日
第36回管理栄養士国家試験まで残すところあと1日となりました。 今年もたくさんの受験生が管理栄養士目指してチャレンジされることと思います！ 私の国家試験はずいぶん前になりますが…緊張して受験会場に向かったのを記憶しており […]
経験から学ぶ病院管理栄養士の実際
こんにちは！栄縁 濱田加絵です。 先日、「経験から学ぶ管理栄養士の実際」というテーマでオンライン講座の講師をさせていただきました。 今回は、その時の話をさせていただこうと思います✨ 私にとってオンライン講師は初めての経験 […]
管理栄養士の仕事って？【産婦人科 管理栄養士の業務内容】
こんにちは！ 吉澤裕加です。 私は栄養士として保育園で２年勤務、その後は痩身教室(エステ業界)で６年半程、勤務した経験があります。 働きながら実務経験を取得して、管理栄養士に合格した後、産婦人科の管理栄養士として転職して […]
病院管理栄養士の実際～オンラインサロンにて～
病院管理栄養士の実際というテーマで 栄縁の管理栄養士濱田がファンスタディの管理栄養士講座・栄養指導オンラインサロンにて講師をつとめます！ 管理栄養士といえば、多くの方が病院勤務を想像するのではないでしょうか！？ 臨床の現 […]
栄縁定期ミーティング
栄縁では毎月ミーティングを行っています。 実際に会ってミーティングをすることもあれば、コロナが大流行した後は専らzoomミーティングです。 時に職場から、時に子供のオムツをかえながら…も、もちろんＯＫ！ 皆それぞれの場所 […]
フリーランス管理栄養士としての働き方②
栄養士・管理栄養士の働き方シリーズ第一段として、フリーランスの働き方についてお伝えしています。 フリーランスとしての働き方①はこちら↓ 私は約10年前に転機（任期付きの職の満了、転居）があり、勢いでフリーランスになりまし […]