第2回介護食講座開催しました

先日第2回介護食講座を開催いたしました!

「食べることは生きること」

刻み食やミキサー食を余儀なくされた方が

見た目、味も変わらず

安全で美味しく食べられる

すずしろ式介護食

を地域の方にも知ってほしいと開催しております。

今回は

『介護食の切り替えのタイミングは?』の講義と

すずしろ式介護食をマスターするため
『切りかたのポイントをふんだんに使った調理実習』

講義では食べ物が詰まったときの対処法として、背中を叩くのではなく効果的な方法から

切り替えのタイミングをチェックシートなどで学び

実習では安全な野菜、果物の切り方を主に学びました

【第2回介護食実習メニュー】
夏野菜カレー
もずくの寄せもの
季節の果物
デザート

参加者の皆さまからは

大変勉強になりました!

幅広いお話しができてとても参考になった!

とありがたいお言葉をいただきました。

次回は9/13金曜日

次回は揚げ物、デザートに挑戦です!

はじめましての方ももちろん大歓迎👐

1人でも多くの方に伝わりますように🌈

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