管理栄養士が伝えるやさしい介護食講座開催しました!
一段と寒さが厳しい季節となりましたが、皆さま体調など変わりはないですか。
さて本日は第5回介護食講座開講日でした!
今年度より新しく取り組んだ介護食講座。
ありがたいことに、意欲のある素晴らしい参加者様が集まり
参加者様同士の雰囲気も良く
「栄養」を通して「縁」が結ばれていると実感できています♬
いつまでも食べる意欲を失わず、生きる活力となる「食」を大切にしてほしい
噛む力や飲み込む力が弱くなっても
食べるものを制限をするのではなく
家族と同じ食事、同じ見た目で、食の時間を楽しんでほしい。
その想いをカタチにしたすずしろ式ソフト食を
一人でも多くの方に知っていただきたいと活動を続けています。



本日のテーマは行事食
節分、バレンタイン❤
行事を食で楽しめるとワクワクしますよね。
やわらかメニューでも家族と同じ行事食を楽しめるんです!

参加者の皆さまからも
この食事を制限を余儀なくされている方が食べられるなんて信じられない!
と毎回感激していただいております。
今回も多くのメーカーさんよりお土産や見学に来ていただきました。
・林兼産業さま
・伊那食品工業さま
・オカフーズさま
・ホシザキさま
ありがとうございました!
次回はなんとにぎりずし🍣
やさしい介護食でどんな寿司ができるか今から楽しみです♪