餅つき交流会

立春が過ぎ暦の上では春ですね🌸

春は出会いの季節ということで、地域の方々と生産者を結ぶ交流イベントを企画しました❣

つきたてのお餅、おいし～～いですよね！

近年は正月でも杵と臼を用いて餅つきをすることは少なくなってきたのではないでしょうか？確かに便利な餅つき機もありますし、一人で軽々持ち運びもできない杵と臼の管理も大変。でも大切で残していきたい日本の食文化の一つ✊

かく言う私もはるか昔、幼稚園のイベントで一回二回ついた記憶があるだけで、それ以来はなかなか機会がありません。子供達も特にこのコロナ禍でお餅つきをする機会も減ってきていますよね⤵

わが子も年末に保育園で餅つきをしたようですが、

「さわっただけでたべなかった」

とのこと💦

もちろん未満児さんは危険なので食べさせられませんが、以上児さんもこのコロナ禍で触っただけだったようです。

ぺったん、ぺったんとつくもちつき体験はもちろん、その後の

つきたてのお餅の音、香り、温度、味、食感、触感…

五感をフルに使って美味しく、そして楽しんでほしいと思います！

地産地消！

今回ご協力いただくのは、鹿児島県姶良市の『おもち屋　ちろす家』さん

ちろす家さんはもち米やよもぎの生産から加工、販売までをご家族で一貫生産されております。九州限定作付け品種の「ひよくもち米」を使い、防腐剤・酸化防止剤を含まない無添加のつきたてお餅！このお餅を出来立てで自分でついて食べられるなんて、こんな贅沢はめったにない機会です！

大人も、子供も、栄養士さんも、食に興味のある方も、栄縁のメンバーに会いたい人も、餅が食べたい方も誰でも参加OKです！

参加希望はこちらから

皆さんにお会いできるのを楽しみにしております♪