活動
ソフト食料理教室募集開始！
季節はすっかり春🌸 何かを始めるのに意欲的になる季節ですね！ ここで、皆さんに栄縁からのお知らせです。 この度 『家庭でできるやさしいソフト食料理教室』 と題しまして、料理教室を行うこととなりました。 講師の先生は管理栄 […]
ソフト食を常食に近い見た目に～試行錯誤で完成させたすずしろ式ソフト食を導入して～
はじめに 今度栄縁でソフト食の料理教室を企画していますが、この講師として是非！とお願いしたのが、障害者支援施設すずしろの里の管理栄養士、井上彩さま。 実は井上様、以前栄縁に興味を持ってくださり直接連絡をくださいました。 […]
地域食堂の立ち上げを一から行った栄養士さん
縁あって鹿児島県指宿市にて『地域食堂』を立ち上げた栄養士さんと知り合いお話しを聞く機会がありました。 一から地域食堂を立ち上げる原動力、活動力、熱い想いについて是非お聞きしたいと、 地域食堂を立ち上げるに至った経緯、現在 […]
管理栄養士オンライン交流会
先日、栄縁を通して縁があった管理栄養士さん達と初オンライン交流会を開催しました。 これは栄縁が目指す 栄養士・管理栄養士の横のつながりをつくる という目標の一つでもあります。 職場に一人しか栄養士がいない 誰に相談すれば […]
オーダーメイド栄養指導 対象者さまからのお声
こんにちは🌺 ずいぶんと暖かくなり、わくわくしている今日この頃♪ さて、前回オーダーメイド栄養指導についての記事を書かせていただきました。 そこでいただいたアンケートの内容を対象者様からの許可がありましたので、シェアさせ […]
オーダーメイド栄養指導
おはようございます。春らしく暖かな日が増えてきましたね🌸 さて、先日オーダーメイド栄養指導を行ってほしい！とＡさんよりご相談がありました。 オーダーメイドと付けたのは、その方だけの他にはない、栄養指導だからです。 現在特 […]
栄縁✨出張親子クッキング！
先日、ご依頼をいただいてご自宅に出向く形で 出張型親子クッキングを開催させていただきました！ 12月だったので、メニューはクリスマスメニュー🎄✨ 私たち栄縁の親子クッキングは 「楽しく作って学ぼう！」というテーマをもとに […]
経験から学ぶ病院管理栄養士の実際
こんにちは！栄縁 濱田加絵です。 先日、「経験から学ぶ管理栄養士の実際」というテーマでオンライン講座の講師をさせていただきました。 今回は、その時の話をさせていただこうと思います✨ 私にとってオンライン講師は初めての経験 […]
指TABELレシピコンテスト「特別賞」受賞！
栄縁メンバーで第6回指TABELレシピコンテストに応募しました。 結果… なんと かつお節部門「特別賞」いただきました👏 ありがとうございます！ 指ＴＡＢＥＬコンテストは鹿児島県指宿市が主催のコンテストで 健幸（健康で […]