鹿児島 食材
指TABELレシピコンテスト「特別賞」受賞！
2021年12月5日
栄縁メンバーで第6回指TABELレシピコンテストに応募しました。 結果… なんと かつお節部門「特別賞」いただきました👏 ありがとうございます！ 指ＴＡＢＥＬコンテストは鹿児島県指宿市が主催のコンテストで 健幸（健康で […]
みんな大好き！さつまいも🍠
2021年10月18日
秋になるとスーパーでも焼き芋が売られていたり、お菓子コーナーでも季節商品として さつまいも味がたくさん並びますよね^_^ 鹿児島県に住んでいる私にはとても身近な食材で、うちの子ども達も大好き♡ 今日はそんなさつまいもにつ […]
生産量日本一！鹿児島のオクラ
2021年7月29日
こんにちは😄 先日、鹿児島県内でも有名なオクラ生産地である指宿の農家さんのところへ オクラの収穫のお手伝いに行ってきました🙌🏻 お天気も良く、青い空とオクラの美しい緑で絶景です☀️ 鹿児島県はオクラの生産量（収穫量）日本 […]
今が旬！ ～びわについて～
2021年5月18日
びわが旬の時期ですね。 皆さん、びわについてどんな印象がありますか？ びわの令和２年度鹿児島県収穫量はなんと全国第3位です。 図：令和２年度 農林水産省統計より 日本のびわの起源は中国です。中国では3000年も前の書物に […]