食育
豆腐作りと豚みそづくり
栄縁メンバー自身の食育勉強＆交流を兼ねて豆腐＆豚みそづくりを行いました👐 鹿児島市食育推進委員である海老原先生を食育講師としてお招きし食育や口腔機能についての講和を聞き そのあとに小学校3年生の国語の教科書でも登場する‟ […]
保育園への″食×科学″食育活動を行いました
先日、企業型保育園にて片栗粉を使った食育活動を行いました👐今回は片栗粉と水を使って食✖️科学を体験！風船をびよーんとのばして遊んだり、直接手でつかんだり離したり 手をゆるめるととろ〜りと溶けてなくなっていくのがダイラタ […]
未来館講座行いました！
こんにちは！栄縁です😊かごしま環境未来館にて、今年も食育講座を担当させていただきました。今回も定員を大きく上回り、抽選だったとのこと🎵ありがたい限りです☺️今回は鹿児島の郷土菓子であるふくれ菓子作り✨SDGsへの配 […]
ふんわり郷土菓子づくり
こんにちは！栄縁です😊日頃より監修させていただいているわいずの杜保育園さまにて、鹿児島の郷土菓子ふくれ菓子を作る食育活動をおこないました🌱卵を割る音シャカシャカと混ぜる音またぐるぐる混ぜる間に生地の色が変わっていくよ […]
地域まるごと共育講座開催しました！
今年度も環境未来館さまと協働で取り組む環境学習講座として行った共育講座。 テーマは「災害時やキャンプにも活用できるパッククッキングでおやつ作り」 災害時に活躍する調理法であるパッククッキング法を使って親子で楽しくおやつ作 […]
喜入公民館講座～わくわくクッキング～
子供たちの夏休みも終えて新学期がはじまりましたね🏫夏休み中は鹿児島市の公民館講座も担当させていただきました☀️喜入公民館での親子で参加できる料理教室🍳今回も多くの方に関心を持っていただきまたしても応募者多数により抽 […]
栄縁大人の食育遠足～大隅編～
先日鹿児島栄縁メンバーで大人の食育遠足～大隅編～へ行ってきました。 年に一度の楽しみのイベント出発前からワクワクがとまりません(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ お茶といえば静岡を想像される方もいるかもしれませんが鹿児島は2024年 […]
保育園の食育活動へ行ってきました！
夏真っ盛りですね🌻🍉皆さま元気にお過ごしでしょうか。 さて、先日監修させていただいている保育園へ食育あそびをおこなってまいりました✨今回は塩がテーマ🧂🌻凝固点降下を利用したシャーベット作り🌻氷をたこ糸で持ち上げる塩の効 […]
第2回介護食講座を開催いたしました
先日第二回介護食講座を開催しました！あいにくの雨の中参加してくださった受講生の皆さまありがとうございます😊介護食に切り替えるタイミングとはのプチ講義も行いました。 今回はいつもより少人数の開催であった分アットホームな雰 […]