鹿児島 食材
未来館講座行いました！新着!!
こんにちは！栄縁です😊かごしま環境未来館にて、今年も食育講座を担当させていただきました。今回も定員を大きく上回り、抽選だったとのこと🎵ありがたい限りです☺️今回は鹿児島の郷土菓子であるふくれ菓子作り✨SDGsへの配 […]
鹿児島の食品の安心・安全の取り組みを知る
先日、地域リスクコミュニケーション企画ツアーに参加しました。 このツアーは食の安全・安心に関しての研修や工場見学を行い、リスクコミュニケーション（消費者・事業者・研究者の間で情報・意見交換）を行うものです。 食品のリスク […]
栄縁大人の食育遠足～大隅編～
先日鹿児島栄縁メンバーで大人の食育遠足～大隅編～へ行ってきました。 年に一度の楽しみのイベント出発前からワクワクがとまりません(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ お茶といえば静岡を想像される方もいるかもしれませんが鹿児島は2024年 […]
「100人でいただきますinありのままお野菜畑」に参加しました
随分ブログが遅くなりましたが…昨年12月にTable of smileさん主催の「100人でいただきますinありのままお野菜畑」に参加しました👐 南さつま市にて自然農法で育てられた野菜畑での野菜の収穫体験や、コンテナ運び […]
タニタご当地タニタごはんコンテスト全国大会
こんにちは。栄縁です☺ 先日ご当地タニタごはんコンテストの九州・沖縄地区代表に選んでいただき全国大会へ行ってきました。 東京出張というだけでウキウキのメンバーでした（笑） 前日入りして取り合えず行きたい先は、食がメイン（ […]
かごしまぐるりアンバサダー
こんにちは、栄縁です。 少し前から"かごしまぐるり”さんのアンバサダーを務めさせていただいております。 ぐるりさんは鹿児島の名物・特産品を紹介、通信販売されていて 鹿児島の生産量応援✊ 鹿児島の食応援✊ という想いが栄縁 […]
未来ノート放映していただきました
先日のふくれ菓子講座、この時の様子を未来ノートに撮影していただきました。 その映像はこちらです 撮影は3時間ほどに及びましたが、映像は数分。 その中で想いを伝えるために尽力してくださったスタッフの方にも感謝です✲ 今回の […]
みんな集まれ！もちつき体験♪開催しました
先日地域活動イベントとして餅つき体験を行いました！ もちを食べることはあっても、杵と臼を使って餅つきをする機会はほとんどなくなってきました。 保育園の行事等で餅つきをする以外はなかなか目にすることもなく、つきたてのお餅を […]
お楽しみ実験付き♪ふくれ菓子づくり
昨日はかごしま環境未来館さま主催のみんなだいすき♪さつまのおやつの講師として栄縁濱田が担当させていただきました👐 私たち栄縁は一般の料理教室ではなく 実験などの学びを通して多方面から「食」に興味をもってもらう ための食育 […]