講師
食改さんの講習無事終えました！
こんにちは、栄縁です☺ 鹿児島はまだまだ残暑厳しい日が続きます🌞 さて、先日は北部、南部保健センターさまにて講習を担当させていただきました。 以前中央、西部保健センターでもさせていただいた高齢者の食についての講義と実習！ […]
家族介護講習会「食」の講義担当いたしました！
食と栄養から幸せのお手伝いを🍀 ということで、鹿児島市長寿支援支援課さまからの委託事業で家族介護講習会の「食」の講義を担当させていただきました👐 私たちが伝えたいのは最後まで 「食べる楽しみを失わないでほしい」 というこ […]
フリーランス栄養士さんのためのサミット
こんにちは。鹿児島は台風が通り過ぎたとは言え、まだ強い風が時折吹いております。皆さまの地域は大丈夫でしょうか。 さて、本日はこちらのご報告。この度フリーランス管理栄養士さんのサミットに縁あって登壇することとなりました。 […]
センノオトにて「食＝化学」びっくり・わくわく体験会開催いたしました！
先日鹿児島の薩摩川内市に新しくできた複合施設センノオトにて、食×学びの食育教室を開催いたしました。 素敵なご縁をいただいたこと また新しい施設、新しいキッチンでの教室 とっても楽しみにしておりました♬ 施設は本で区切られ […]
喜入市民講座「わくわクッキング」開催しました
こんにちは。 夏休みは栄縁の親子クッキング続きます🌻 第２弾は喜入公民館にて わくわクッキング ご依頼をいただき感謝です✲ 栄縁らしく「食×科学」を取り入れたクッキングに。 皆に「お絵描き蒸しパン」を作ってもらいました♡ […]
夏休みへんしんデザートづくり開催しました
こんにちは栄縁です。 夏休みいかがお過ごしでしょうか🍉 今年も栄縁では夏休み企画として『食×科学』をテーマに親子向けの教室を開催させていただきました。 今回のテーマは 管理栄養士といっしょにおいしく作って学ぼう！ 『へん […]
第２回介護食講座開催しました
先日第２回介護食講座を開催いたしました！ 「食べることは生きること」 刻み食やミキサー食を余儀なくされた方が 見た目、味も変わらず 安全で美味しく食べられる すずしろ式介護食 を地域の方にも知ってほしいと開催しております […]
食生活改善推進員さんへの講座
こんにちは。鹿児島は梅雨が明けたのか真夏の暑さが続いております☀ さて、6月は西部保健センター、7月は中央保健センターにて 食生活改善推進員、通称【食改さん】の講座を担当させていただきました。 テーマは『高齢期の食事につ […]
第一回やさしい介護食講座・初級開講しました
先日やさしい介護食講座を開催、終了いたしました👐 やさしい介護食講座とは？ 奇数月に開催し、すべてを受講されると「すずしろ式介護食認定書」がもらえる講座とあり、 参加者さまの熱意・吸収力、技術、意欲どれも素晴らしかったで […]
未来ノート放映していただきました
先日のふくれ菓子講座、この時の様子を未来ノートに撮影していただきました。 その映像はこちらです 撮影は3時間ほどに及びましたが、映像は数分。 その中で想いを伝えるために尽力してくださったスタッフの方にも感謝です✲ 今回の […]