新しい可能性
栄縁新年会行いました!

ブログ掲載がすっかり遅くなりましたが、1月初旬に鹿児島メンバーで栄縁新年会を行いました! 栄縁メンバーは 年齢も、環境も、職場も みんな異なります。 それでも 食で人の役に立ちたい という想いは同じ☺ みんなでリアルに話 […]

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料理
SDGsフェスタに出店します!

今日は南国鹿児島といえどもかなり寒く、明日朝は雪の影響が出るかも!?ということで、 戸惑っていますが、皆さんはいかがでしょうか。 さて、今週末かごしま環境未来館にてSDGsフェスタが開催されます👏 栄縁からは とっても美 […]

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セミナー情報
看護師さんからみた管理栄養士についてお話しくださいました!

昨夜はバーチャルサロンセミナー 『看護師からみる栄養士との連携』 を開催しました👐 病院や施設で働く管理栄養士にとって、看護師との連携は必須ですよね。 看護師からみて管理栄養士はどのように映っているのか? 実際に朝・昼・ […]

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未分類
災害と食

新年早々心が痛む出来事が起こっています。 前代未聞の三が日が過ぎました。 皆さんはいかがお過ごしでしょうか。 今の私がすぐにできることは何だろうと考え 正しい栄養情報を伝えることならできそう、ということで 災害時に必要な […]

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ブログ
新年挨拶

明けましておめでとうございます。 2024年始まりました! 昨年度は など様々なことにチャレンジさせていただきました。 今年もますます前進して 龍のごとく昇っていこう!と思います😁 すべては皆さまのご協力、ご理解のおかげ […]

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新しい可能性
松本国際高等学校 薩摩川内校にて食の授業を行いました

鹿児島県薩摩川内市にある松本国際高等学校さまで『お弁当講座』を行いました。 私が管理栄養士を目指したのは高校生のある出来事がきっかけ。 だからこそ、高校生には″正しい栄養の知識”を持ってほしい!と強く思います。 知識まで […]

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介護食
家庭でできるやさしい介護食実施しました!

鹿児島も嘘のように暖かい日から一転、ぐっと寒くなりました。皆さま体調はいかがですか。 さて、12/15㈮にかごしま県民交流センターにて「家庭でできる介護食」料理教室を無事終えることができました。 ありがたいことに、満員御 […]

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セミナー情報
バーチャルサロン栄縁セミナー

11月のサロンセミナー 11月は『病院栄養士は何をしているのか』というテーマで、NST専門療法士であり管理栄養士のりんごさんにセミナーを行っていただきました! りんごさんは実際に現役で病棟で働かれている管理栄養士さん。 […]

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介護食
南日本新聞にて

前回すずしろの里施設見学試食会のことをブログを書きました。 なんと、その時のことを南日本新聞さまが素敵な記事にしてくださいました👏 私たちの活動や想い、このすずしろ式ソフト食の良さを多くの人に知っていただき、皆さんのお役 […]

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介護食
障害者支援施設すずしろの里見学

先日鹿児島県にある社会福祉法人養浩会すずしろの里へ有志の栄縁メンバーで見学へ行かせていただきました。 すずしろの里さんは全国でも唯一 黒田式高齢者ソフト食法と凍結含侵法を組み合わせた独自の すずしろ式ソフト食 を完成させ […]

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