豆腐作りと豚みそづくり
2026年3月23日
栄縁メンバー自身の食育勉強＆交流を兼ねて豆腐＆豚みそづくりを行いました👐 鹿児島市食育推進委員である海老原先生を食育講師としてお招きし食育や口腔機能についての講和を聞き そのあとに小学校3年生の国語の教科書でも登場する‟ […]
保育園への″食×科学″食育活動を行いました
2026年3月22日
先日、企業型保育園にて片栗粉を使った食育活動を行いました👐今回は片栗粉と水を使って食✖️科学を体験！風船をびよーんとのばして遊んだり、直接手でつかんだり離したり 手をゆるめるととろ〜りと溶けてなくなっていくのがダイラタ […]
やわらか市販スイーツ試食会開催しました！
2026年3月18日
介護食講座午後からは、コンビニで買える市販スイーツを食べながら、この固さはどれくらい？ と、様々な硬さの分類（学会分類や、UDF区分、スマイルケア、高齢者ソフト食）を学びつつ、試食をし交流を行う会を企画しました。 スイー […]
本年度最後の介護食講座無事終了しました！
2026年3月18日
先日は第6回介護食講座を行いました。 昨年度に引き続き2回目の介護食講座（全6回コース、単発参加OK）。 今年度も素敵な方々との出会い、そして驚きの調理法の数々を皆さんに伝えられるうれしさで、無事今年度も完走できました👐 […]
未来館講座行いました！
2026年2月14日
こんにちは！栄縁です😊かごしま環境未来館にて、今年も食育講座を担当させていただきました。今回も定員を大きく上回り、抽選だったとのこと🎵ありがたい限りです☺️今回は鹿児島の郷土菓子であるふくれ菓子作り✨SDGsへの配 […]