栄縁について
フリーランス栄養士さんのためのサミット
こんにちは。鹿児島は台風が通り過ぎたとは言え、まだ強い風が時折吹いております。皆さまの地域は大丈夫でしょうか。 さて、本日はこちらのご報告。この度フリーランス管理栄養士さんのサミットに縁あって登壇することとなりました。 […]
夏休みへんしんデザートづくり開催しました
こんにちは栄縁です。 夏休みいかがお過ごしでしょうか🍉 今年も栄縁では夏休み企画として『食×科学』をテーマに親子向けの教室を開催させていただきました。 今回のテーマは 管理栄養士といっしょにおいしく作って学ぼう! 『へん […]
未来ノート放映していただきました
先日のふくれ菓子講座、この時の様子を未来ノートに撮影していただきました。 その映像はこちらです 撮影は3時間ほどに及びましたが、映像は数分。 その中で想いを伝えるために尽力してくださったスタッフの方にも感謝です✲ 今回の […]
管理栄養士の横の繋がりがあることの大切さ
栄縁の発足理由の一つは 横のつながりをつくること 普段は病院や施設、保育園や学校など様々な所で働いている栄養士さん達。 日々の忙しい中で、ふと転職を考えたときや悩みを抱えたとき、相談する場がない!と思うことはありませんか […]
栄縁新年会行いました!
ブログ掲載がすっかり遅くなりましたが、1月初旬に鹿児島メンバーで栄縁新年会を行いました! 栄縁メンバーは 年齢も、環境も、職場も みんな異なります。 それでも 食で人の役に立ちたい という想いは同じ☺ みんなでリアルに話 […]
松本国際高等学校 薩摩川内校にて食の授業を行いました
鹿児島県薩摩川内市にある松本国際高等学校さまで『お弁当講座』を行いました。 私が管理栄養士を目指したのは高校生のある出来事がきっかけ。 だからこそ、高校生には″正しい栄養の知識”を持ってほしい!と強く思います。 知識まで […]
環境未来館にて活動事例発表を行いました
こんにちは。鹿児島もすっかり冷え込んできましたね。 さて、先週かごしま環境未来館にて、参加団体による環境活動発表交流会が行われました。その中で栄縁がありがたくも「活動事例発表の場」をいただき活動を紹介させていただきました […]
栄縁大人の遠足at霧島~part2~
さて遠足の記録第2弾は見学について。 まずは黒酢で有名な桷志田さんへ🚗💨 桷志田さんの黒酢は3年、5年、10年…と長期熟成のものが多く、試飲するとそれぞれまろやかさや色、味も違いました。 またお土産屋さんでは黒酢を使った […]
7月サロンセミナーは栄養疫学
すっきりしないお天気が続き、体調を崩しがちな気候ですが、皆さまお変わりないですか? さて、毎月行われている『栄養の学び』の時間であるサロンセミナー。7月は【栄養疫学】について児林聡美先生にお願いしております。 児林先生は […]