高齢者

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ソフト食料理教室開催報告

先日行われた栄縁主催家庭でできるソフト食料理教室。大成功に終わりました❣ …っと、何を大成功というのかというと、参加された皆さんの満足度100%(事後アンケートによる調査)、手伝いに入った助手さん達も大満足、講師の先生も […]

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高齢者向けの食事

先日ソフト食料理教室について問い合わせがあった一部を皆さんにもシェアしますね。 との問い合わせでした。この答えとして 一般にミキサー食に該当する者は学会分類の2-2以下になりますので、今回のソフト食は嚥下分類コード3であ […]

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