家庭でできるやさしい介護食実施しました！

鹿児島も嘘のように暖かい日から一転、ぐっと寒くなりました。皆さま体調はいかがですか。

さて、12/15㈮にかごしま県民交流センターにて「家庭でできる介護食」料理教室を無事終えることができました。

ありがたいことに、満員御礼のキャンセル待ちとなり、当日も大隅半島や霧島、指宿など遠くからもお越しになられました。

皆さま遠い中ありがとうございます！！

真剣かつ熱心に取り組まれ、参加者同士のつながりも生まれており、地域のコミュニケーションも食を通してできているところも嬉しかったです。

誰もが老いていくけれど、最後まで美味しく楽しく安全に食事を楽しみたい。

ミキサー食にしてください

刻み食にしてください

と言われた方も、ちょっとした家庭でできる工夫で

美味しく楽しく安全に食べられる

この食事のすばらしさ、大切さが、もっと必要な方に届けばうれしいです！

最初は数名の参加者で始まった料理教室ですが、少しづつ参加者が増え、

参加された皆さんが

大満足です！

と応えてくださるので、

今後も例え参加者が一人になっても開催していきたいなという想いです☺

介護食の分野って、どこかで教わったり、学んだりすることがほとんどないですよね。

専門職でさえ、時間をかけてこの分野だけを習うということはありません。

その点、この料理教室は貴重であり、いつも知識を惜しみなく披露してくださる″すずしろの里　井上彩先生”にも感謝です✲

最後に今回の実習で作った料理の写真です！

これが、ミキサー食といわれていた方も食べられる料理😳

実はこのメニュー以外にも企業さんからのスイーツの試食やお土産もたっぷりと付き、大満足の料理教室でした☺

伊那食品工業株式会社さま

林兼産業さま

オカフーズさま

三島食品さま

お力添えをいただき本当にありがとうございました！

次回は春ごろを予定しております。

気になる！という方は随時チェックまたはHP問い合わせより連絡くださいませ。