初マルシェ出店

初マルシェ

今回初めて栄縁メンバーで霧島で行われたえんがわマルシェに出店しました。

出店に至った経緯は、

『栄縁』の活動を広く知っていただくにはどうしたらよいか？

と考えたからです。

料理教室や出張料理教室などは行ってきましたが、まだまだできたばかりの団体。もっと身近に多くの地域の人々によりそうには、どうしたらよいかな？と考えているときにメンバーが「マルシェなんてどうかな？」と言ったのが始まりでした。

やってみたい！と思ったものの、初めてのことばかりで直前まで準備等てんやわんやでした。

それでも乗り越えられたのは、やっぱり仲間で作り上げたから。

それぞれ忙しい中、自分にできることを精一杯行い、一つのマルシェ参加が実現できました。

一人でできないことも、みんなで力を合わせて乗り越えられた。やっぱり仲間の力は大切です♡

SDGｓをテーマに

せっかくマルシェに参加するならテーマを決めよう！

食育！では広いし何かないかなぁと話し合った結果、

『SDGｓ×栄縁』

でいこう！となりました。

「栄養」はSDGｓ＝持続可能な開発目標のすべてに関連するとされています。

「栄養」は私たち管理栄養士の専門分野、ここから広げていくことが地域だけでなく、大きく世界規模でも少しでも力になれれば、という想いがありました。

３つのブース

今回準備したのは大きく分けて３つ

①焼き菓子販売

栄縁として普段から食品販売を行っているわけではないので、まずは何を作るかから話し合い、決まったのは『人参クッキー』と『抹茶おからケーキ』に決定！

にんじんは食品ロスにならないよう皮ごと使用し、抹茶は地産地消！地元霧島産を使用。

急いで保健所に許可申請をお願いし許可申請を。ここでも管理栄養士でよかったと実感（食品衛生責任者の資格が役立ちました💮。

②トマトすくい

子供たちが楽しんでもらえるよう、縁日風にトマトすくいをすることに決定。

ただ遊んでもらうだけでなく、地域応援の意味も込めて地元のトマトを展示し、トマトについての知識も掲示しました🍅

③ワークショップ（コースターづくり）

０歳から楽しめるように、小さなお子さんのアイドル☆アンパンマンのコースターづくりも設置しました。

コースターの台紙は牛乳パックやお菓子の空き箱です。アンパンマンの顔をペンやシールでつくったり、絵が上手なお姉ちゃんたちは素敵な絵のコースターも作っていました♪

当日

当日は晴れて心地よいお天気☀

中には「栄縁のインスタ見てます！」

と言ってくれた方もいて、とっても嬉しかったです☆

初めての出店にも関わらず親切に対応してくださった実行委員の方々、支えてくれた方々、来ていただいた全ての方々に感謝です☆

そしてなんといってもメンバーのみんな、

メンバーはみな同じ管理栄養士でありながら、働く場所も環境も全く違います。だからこそ、いろんな考え方働き方で刺激をもらえ元気をもらえます☺

今回は突然の参加決定にも関わらず、有給休暇をとって時間を合わせてくれたり、まだ授乳中の子供をおんぶしながらも参加してくれたメンバー！

次回にむけてまだまだワクワクすること、私たちにできること、考えてやっていきます！！

栄養士・管理栄養士の

☆パラレルキャリア

☆新しい働き方

☆活動の場所

☆地域貢献

たくさんの可能性を広げていきたいです！

協力していただける方々や、一緒に活動してくれる方、いつでも連絡おまちしております♪