栄養士の学び
醤油麹、玉ねぎ麹作り教室
本日は麹大好きメンバーによる 『手仕事を楽しむ料理教室』 ~醬油麹、玉葱麹~ を開催しました! 以前栄縁旅行でバレルバレーへ見学へ行ってから麹に興味がわいてきていつか麹の料理教室をしたいねと話していたのが、実現✲ メンバ […]
JDA-DATとして防災訓練に参加しました。
先日桜島火山爆発総合防災訓練にJDA-DATスタッフとして参加しました。 JDA-DATとは日本栄養士会災害派遣チームの事です。栄養・食生活支援活動を通じて、被災地支援を行ことを目的として、全国で組織されております。スタ […]
メンバー交流会(保育園栄養について)を行いました!
随分と冷え込む季節になってきました🥶年末に向けて体調を崩しがちですが、皆さん元気にお過ごしでしょうか。 さて昨日は夜にも関わらず熱いメンバーが集まりました◎ 保育園栄養士交流会❣ 現役の保育園の栄養士だけでなく、今後保育 […]
Table of smileにてフードコーディネート術セミナー開催いたしました
こんにちは栄縁です☺ 食欲の秋🍂は料理の写真を撮る機会も増えてくるのではないでしょうか。 こんな時に上手に撮れたらなあと感じるはず。 そこで、写真での魅せ方が違うとどんな効果がある!?などを 一級フードコーディネーターで […]
フリーランス栄養士さんのためのサミット
こんにちは。鹿児島は台風が通り過ぎたとは言え、まだ強い風が時折吹いております。皆さまの地域は大丈夫でしょうか。 さて、本日はこちらのご報告。この度フリーランス管理栄養士さんのサミットに縁あって登壇することとなりました。 […]
保育園栄養士集まろう会開催いたしました!
先日はバーチャルサロン栄縁にて、保育園栄養士集まろう会を開催いたしました👐 保育園で働いている栄養士さんたちのヒントになれることが何かあれば、 栄養士のためにも子供達のためにもなるはずという想いで開催させていただきました […]
子どもの口育てセミナー大反響!
昨日行われたバーチャルサロン栄縁特別セミナー終わった後も興奮冷めやらぬ…いろんな方から 「とても良かったです!」との声をいただきました👐 終了後のアンケートでは大満足と答えた方(10段階評価の10)が なんと100% 夜 […]
2月のバーチャルサロンセミナー
2月は「新しい時代の多様な管理栄養士の働き方」として遠藤恵先生にお話しくださいました。 遠藤先生は北海道、こちら栄縁の本拠地は鹿児島と、 北と南でOVICE空間を通して繋がり有意義な学びの時間 遠藤恵先生の現在は フリー […]
管理栄養士の横の繋がりがあることの大切さ
栄縁の発足理由の一つは 横のつながりをつくること 普段は病院や施設、保育園や学校など様々な所で働いている栄養士さん達。 日々の忙しい中で、ふと転職を考えたときや悩みを抱えたとき、相談する場がない!と思うことはありませんか […]