食育

料理
かごしまぐるりアンバサダー

こんにちは、栄縁です。 少し前から”かごしまぐるり”さんのアンバサダーを務めさせていただいております。 ぐるりさんは鹿児島の名物・特産品を紹介、通信販売されていて 鹿児島の生産量応援✊ 鹿児島の食応援✊ とい […]

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新しい可能性
未来ノート放映していただきました

先日のふくれ菓子講座、この時の様子を未来ノートに撮影していただきました。 その映像はこちらです 撮影は3時間ほどに及びましたが、映像は数分。 その中で想いを伝えるために尽力してくださったスタッフの方にも感謝です✲ 今回の […]

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バーチャルサロン栄縁
新年度始まりました

今年は入学式に桜満開🌸という地域もあったのではないでしょうか。 春の暖かさ、香り、ワクワクしてくるのは私だけでしょうか!? さて、栄縁も心機一転!しかし初心を忘れず!新年度も頑張っていきます✊ ありがたいことに今年度も鹿 […]

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活動
みんな集まれ!もちつき体験♪開催しました

先日地域活動イベントとして餅つき体験を行いました! もちを食べることはあっても、杵と臼を使って餅つきをする機会はほとんどなくなってきました。 保育園の行事等で餅つきをする以外はなかなか目にすることもなく、つきたてのお餅を […]

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料理
お楽しみ実験付き♪ふくれ菓子づくり

昨日はかごしま環境未来館さま主催のみんなだいすき♪さつまのおやつの講師として栄縁濱田が担当させていただきました👐 私たち栄縁は一般の料理教室ではなく 実験などの学びを通して多方面から「食」に興味をもってもらう ための食育 […]

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セミナー情報
子どもの口育てセミナー大反響!

昨日行われたバーチャルサロン栄縁特別セミナー終わった後も興奮冷めやらぬ…いろんな方から 「とても良かったです!」との声をいただきました👐 終了後のアンケートでは大満足と答えた方(10段階評価の10)が なんと100% 夜 […]

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募集
もちつきイベント行います!

早いもので今年度もあと少し。 最後に地域の皆様と「食」を通して縁を結びたい☆彡と 餅つきイベントを行います! 昨年度も行いましたが子どもにも大人にも大反響! つきたてのお餅のおいしさは格別です🤤 地産地消応援! 鹿児島県 […]

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料理
SDGsフェスタに出店します!

今日は南国鹿児島といえどもかなり寒く、明日朝は雪の影響が出るかも!?ということで、 戸惑っていますが、皆さんはいかがでしょうか。 さて、今週末かごしま環境未来館にてSDGsフェスタが開催されます👏 栄縁からは とっても美 […]

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新しい可能性
松本国際高等学校 薩摩川内校にて食の授業を行いました

鹿児島県薩摩川内市にある松本国際高等学校さまで『お弁当講座』を行いました。 私が管理栄養士を目指したのは高校生のある出来事がきっかけ。 だからこそ、高校生には″正しい栄養の知識”を持ってほしい!と強く思います。 知識まで […]

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栄養士の学び
地産地消!味噌づくり教室Part2

前回ブログの続きです! 味噌づくりキットなども販売されていて、味噌づくりが手軽に身近にできるようになってきている昨今。 栄縁として『混ぜて終了』ではなく、一つ一つの仕込みから見たい!と思い、味噌作り教室の仕込みからお手伝 […]

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