食育
地産地消！味噌づくり教室Part2
前回ブログの続きです！ 味噌づくりキットなども販売されていて、味噌づくりが手軽に身近にできるようになってきている昨今。 栄縁として『混ぜて終了』ではなく、一つ一つの仕込みから見たい！と思い、味噌作り教室の仕込みからお手伝 […]
地産地消！鹿児島県産にこだわった味噌作り教室
先日味噌作り教室のお手伝いから参加まで行ってきました👐 この教室は、バーチャルサロン栄縁の講師として登壇くださった濵畑縁先生が主催されているもので、鹿児島県産にこだわった味噌づくり教室です。（縁先生のセミナー報告はこちら […]
10月サロンセミナー開催報告
10月のサロンセミナーは、磯田夏実先生による『離乳食と運動発達』でした。 磯田先生は群馬県で離乳食教室を主催されており、栄養士の視点だとつい食材や栄養を考えてしまいがちですが…（もちろん！そこも重要です） 今回のセミナー […]
10月のサロンセミナーは！？
早いもので10月！一気に秋めいてきました🍂鹿児島は国体にむけて活気あふれております。 さて、10月のサロンセミナーは⇒HAZUME 離乳食教室代表管理栄養士 磯田夏美先生による「離乳食と運動発達」についてです。 栄縁のメ […]
栄縁大人の遠足～part3～
さて栄縁大人の遠足part3、永らくお付き合いくださりありがとうございます🥺 最後に訪れたのは『日当山西郷どん村』。こちらではゆっくりと鹿児島といえばの西郷さんが当時滞在した「西郷どんの宿」を再現した室内でゆっくりと歓談 […]
栄縁大人の遠足at霧島～part2～
さて遠足の記録第２弾は見学について。 まずは黒酢で有名な桷志田さんへ🚗💨 桷志田さんの黒酢は3年、5年、10年…と長期熟成のものが多く、試飲するとそれぞれまろやかさや色、味も違いました。 またお土産屋さんでは黒酢を使った […]
鹿児島「食」の魅力再発見！大人の食育遠足へ行ってきました～part1～
先日、栄縁初の試みとして食育遠足を行いました👐 鹿児島は海に川に火山まで豊かな自然がたくさん！そんな素敵な環境で育った野菜、肉、焼酎等々…食の魅力の宝庫です✲ 私たち栄縁は鹿児島で発足した管理栄養士コミュニティですが、あ […]
夏休み親子クッキング開催報告
早いもので夏休みも終了ですね🍉🌻👒子供たちの夏休み最後の思い出に…と、栄縁恒例『夏休み親子クッキング🍨』を行いました！ 募集定員をはるかに超える応募で嬉しい気持ちと、多くの方に落選メールを送らないといけないという申し訳な […]
親子クッキングに応募してくださった皆様へのお願い
こんにちは。いよいよ来週は夏休み親子クッキング🍨 幸運にも抽選によってえらばれた方、また残念ながら落選された方もすべての方に結果をお伝えしております。メールが来てません！という方は 迷惑メールに入っている可能性があります […]
こどもビール（風ゼリー）作成キット販売！
昨日親子クッキングの締め切りを行いました！早くからお申し込み下さった方々、ご連絡が遅くなり申し訳ありません💦 ありがたいことに、たくさんのお申し込みがあり、抽選確率はなんと８倍以上！抽選は携帯のアプリにて公平に行い（便利 […]