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活動
センテラス天文館(センテランススクエア)にて栄縁活動予告!

毎日暑い日が続きますが、皆さんいかがお過ごしですか? さて、インスタでは告知しておりましたが、来週7/9㈯センテンススクエアにて一般社団法人日本食育HEDカレッジ主催のレスキューキッチンカーのイベントが行われます。 そこ […]

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夏休み親子クッキング募集開始!

とうとう梅雨も明け、夏本番!そして子供たちが待ちに待った夏休みもあと少し☺ 栄縁の親子クッキングは、ただの料理教室とは一味違います😁 前回の夏休み親子クッキングはこちら☟ 料理×科学 作るだけでなく、見て・感じて・学んで […]

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マルシェについて

6月19日は何の日? 6/19何の日かご存知でしょうか? そうです!2022年の6月19日は父の日ですね!日頃の感謝をお父さんに伝えましょう❣ 実はもう一つあるのです。 それは 食育の日 詳しくは毎月19日を『食育の日』 […]

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梅仕事

収穫 栄縁メンバーのおじいちゃんが育てている、齢50年ほどの梅の木へ収穫に行ってきました! メンバーが小さい時は手の届く範囲だった木も、今では登らないととれないくらい立派に育った木。 梅収穫は初めてですが、とっても楽しか […]

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料理教室
やさしいソフト食料理教室開催報告

先日行われたソフト食料理教室のご報告。 ソフト食は食べ物や飲む込み・嚙む力が弱い方が安全に召し上がっていただくための柔らかい食ですが、一般的にペースト食、ムース食、刻み食などが想像されると思います。 この形態では失われが […]

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社員食堂で働く管理栄養士

はじめに 久々の管理栄養士としての働き方紹介シリーズ! 今回の管理栄養士の働き方を書いてくださったのは、東京都で働く管理栄養士4年目、新卒で委託会社に勤務し、現在の配属先が社員食堂の方の記事です。 社員食堂の栄養士さん、 […]

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いちご🍓食育

子供に食物を育てるところから食べるところまでを体験させたいな~ と思っていたところ、4月のえんがわマルシェで、鹿大の農学部の学生さんがイチゴの苗を売っていたので購入することに。 家庭菜園とか自信がなかったのですが、 「肥 […]

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栄縁パンフ出来ました!

以前から栄縁を説明するときに配るパンフが必要だよね。 という話がでていました。 自分達で作ろうといろいろしましたが、やはり素人なのでうまくいかない💦 どうにかならないものかな…と考えていたところ、デザインが得意な栄養士さ […]

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初マルシェ出店

初マルシェ 今回初めて栄縁メンバーで霧島で行われたえんがわマルシェに出店しました。 出店に至った経緯は、 『栄縁』の活動を広く知っていただくにはどうしたらよいか? と考えたからです。 料理教室や出張料理教室などは行ってき […]

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ソフト食料理教室募集開始!

季節はすっかり春🌸 何かを始めるのに意欲的になる季節ですね! ここで、皆さんに栄縁からのお知らせです。 この度 『家庭でできるやさしいソフト食料理教室』 と題しまして、料理教室を行うこととなりました。 講師の先生は管理栄 […]

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