新しい可能性

介護食
ソフト食料理教室募集開始

恒例になってきました、家庭でできるやさしいソフト食料理教室!今回も開催が決定いたしました👏 毎回大人気で、すぐに実践します!との声が続出の料理教室。講師の先生は黒田式ソフト食を学ばれ、実践され、この素晴らしさを皆に届けた […]

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セミナー情報
第1回 バーチャルサロン栄縁セミナー報告

4/15に第1回バーチャルサロン栄縁セミナー『麴・発酵食品セミナー』を行い、濱畑先生が麹と発酵食品(主に味噌)の魅力をお話してくださいました! 今回は栄縁のメタバース内での初セミナー ということもあり、うまく映像が共有で […]

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セミナー情報
麴・発酵食品セミナー参加者募集

バーチャルサロン栄縁にて、第一回目のセミナーを開催いたします! 記念すべき第一回目は管理栄養士であり、上級麹士でもある濵畑 縁先生をお迎えいたします。 濵畑先生はフランス、パリ日本大使公邸にて飾り巻き寿司実演、MBC学園 […]

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バーチャルサロン栄縁
バーチャルサロン栄縁オープン!

この度栄縁では、全国の管理栄養士の皆さんとのコミュニティを広げるため バーチャルサロン栄縁 をオープンしました👐 バーチャルサロンって何!?詳しくは☟ 栄縁の活動を行う中で、ありがたいことに鹿児島のメンバーも増え、鹿児島 […]

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ブログ
災害時の食セミナー情報

本日はセミナー情報がありましたので、皆さんにもシェアしたいと思います☺ 「知っておきたい!災害時の食と栄養」というテーマで笠岡(坪山)宜代先生が名古屋大学防災アカデミーにて登壇されるようです。 まだ残席があるみたいなので […]

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管理栄養士取得後の勉強~コーチング~

みなさんコーチングという言葉はご存じでしょうか? スポーツのコーチ(技術や戦術を教える)、ティーチング、カウンセリング、コンサルティングとも違います。コーチングとは簡単にいうと、相手が自分の力で走れるように導いてあげる伴 […]

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ブログ
フリーランス管理栄養士になる?ならない?

「働き方改革」が進んでいる今日この頃。 朝晩や遅番がある栄養士の働き方は特に結婚→子育て→介護…などなどライフステージの変化によって働き続けるのが困難に感じる人も多いと思います。 そこで、フリーランス栄養士・管理栄養士と […]

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ブログ
ヤングヘルスプログラム

ヤングヘルスプログラムとは アストラゼネガ社のホームページに以下のように説明されております。 アストラゼネカのヤングヘルスプログラムは、Johns Hopkins Bloomberg School of Public H […]

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ブログ
高齢者向けの食事

先日ソフト食料理教室について問い合わせがあった一部を皆さんにもシェアしますね。 との問い合わせでした。この答えとして 一般にミキサー食に該当する者は学会分類の2-2以下になりますので、今回のソフト食は嚥下分類コード3であ […]

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料理
鹿児島限定!忙しいママの救世主、キッチンヘルパーを利用して

先日知り合った鹿児島の管理栄養士でフリーランスとして活躍中の祐実さん。 なんとキッチンヘルパーを始めたということで、是非とも我が家にとお願いしました。 Before⇒After まずはbefore⇒afterからお見せし […]

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