夏休み親子クッキング：活動報告
先日行われた夏休み親子クッキング🍳コロナが猛威を振るっていることもあり、開催まで不安と期待が入り混じる中、メンバーでせっせと準備。無事、満員御礼で開催できました☺ 栄縁の親子クッキングとは… 私たち栄縁は栄養士・管理栄 […]
鹿児島市「市民とつくる協働のまち事業」採択決定
この度、鹿児島市の助成金事業の一つである、「市民とつくる協働のまち事業」補助事業の採択決定通知が届きました👐 栄縁の活動をさらに進めていくために、今後どうしようかな…と考えているときに市の事業を見つけました。私たちのよう […]
レスキューキッチンカーイベント活動報告
7/9㈯ センテランススクエアにて栄縁出店のご報告。 きっかけは、一般社団法人日本食育HEDカレッジ代表理事『中村詩織』さんhttps://clever-enterprise.com/artist_talent/naka […]
センテラス天文館（センテランススクエア）にて栄縁活動予告！
毎日暑い日が続きますが、皆さんいかがお過ごしですか？ さて、インスタでは告知しておりましたが、来週7/9㈯センテンススクエアにて一般社団法人日本食育HEDカレッジ主催のレスキューキッチンカーのイベントが行われます。 そこ […]
夏休み親子クッキング募集開始！
とうとう梅雨も明け、夏本番！そして子供たちが待ちに待った夏休みもあと少し☺ 栄縁の親子クッキングは、ただの料理教室とは一味違います😁 前回の夏休み親子クッキングはこちら☟ 料理×科学 作るだけでなく、見て・感じて・学んで […]
やさしいソフト食料理教室開催報告
先日行われたソフト食料理教室のご報告。 ソフト食は食べ物や飲む込み・嚙む力が弱い方が安全に召し上がっていただくための柔らかい食ですが、一般的にペースト食、ムース食、刻み食などが想像されると思います。 この形態では失われが […]
社員食堂で働く管理栄養士
はじめに 久々の管理栄養士としての働き方紹介シリーズ！ 今回の管理栄養士の働き方を書いてくださったのは、東京都で働く管理栄養士4年目、新卒で委託会社に勤務し、現在の配属先が社員食堂の方の記事です。 社員食堂の栄養士さん、 […]
