2021年10月9日
栄養士・管理栄養士の働き方がいろいろあることを知ってほしく、これから不定期にいろんな職場での栄養士・管理栄養士の仕事を紹介したいと思います。 第一弾はいきなりレアかもしれませんが、 フリーランス管理栄養士としての働き方の […]
2021年10月8日
栄養士・管理栄養士の力をもっと知ってもらいたい！ という想いから栄縁を設立したという話をしました↓ https://eienkagoshima.com/2021/10/06/eien-start/ 設立といっても、大した […]
2021年10月6日
栄縁を設立してから、半年以上が経過しました。 ここで、栄縁を設立した経緯を書いておこうと思います。 理念・目標は書いてある通りです。 https://eienkagoshima.com/%e7%90%86%e5%bf%b […]
2021年9月29日
6月に田植え編のブログを書いてから早4か月。 田植え編のブログはこちら↓ 8月下旬、実家帰省のタイミングで田んぼを見に行ったらお米はまだ実っていなくてもう少し先かなというところ。 前回同様、小さい頃は身近にあった田んぼも […]
2021年9月19日
鹿児島も朝晩は涼しい風が感じられるようになってきました。 お彼岸を過ぎると秋の気配がぐっと身近に感じられるといいます🍁（とはいっても鹿児島の秋本番はまだですね💦） 今年は20日㈪が敬老の日、21日㈫が中秋の名月、23日㈭ […]
2021年9月14日
十五夜とは？ 旧暦では毎月15日を十五夜と呼んでいました。 その中でも、旧暦の8月15日の月は“中秋の名月“と呼ばれ、１年の中でも１番きれいな満月が見える日と言われています。 ちなみにこの旧暦の8月15日にあたる日は毎年 […]
2021年9月7日
あーーー！忙しい！今日は時短で夕食を作りたい！！！！！ 栄養もしっかりとれてラクなご飯ないかなーーー というママにオススメ！ 超速サバカレー こんにちは！料理は好きだけど出来れば毎日ラクしたい吉澤です(笑) ８月にかごし […]
2021年9月7日
五節句の１つ、重陽(ちょうよう)の節句をご存知ですか? 本日は重陽の節句と食についてのブログです☆ 端午の節句（5/5子どもの日）や七夕の節句（7/7七夕）と違って、馴染みのないのがこの重陽の節句。 中国では奇数が「陽」 […]
2021年9月4日
梨の季節です！皆さん、梨は好きですか？ 体調を崩した時も梨なら食べたいな～と思えるくらい、ジューシーでジャリジャリという舌触りも程よく感じられ、私は大好きです♡ 体調を崩した時の梨エピソードはインスタに😁 ニホンナシ（セ […]
2021年8月28日
先日かごしま産業支援センター鹿児島県よろず支援拠点さま主催のわちゃわちゃ交流会に参加しました。 新型コロナウイルスの影響で、直前でオンライセミナーに変更されたものの、多くの学びがありました◎ 今回は創業前又は創業３年以内 […]
