介護食

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第3回介護食講座開催しました

今年度からの新たな試みである介護食講座。 ミキサー食や刻み食ではない 安心・安全・美味しい・見た目の良い食事を。 今回は揚げ物をメインにつくりました🍀 【今回のメニュー】 ・介ゼラごはん・チキン南蛮(2種)、カレイの南蛮 […]

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家族介護講習会「食」の講義担当いたしました!

食と栄養から幸せのお手伝いを🍀 ということで、鹿児島市長寿支援支援課さまからの委託事業で家族介護講習会の「食」の講義を担当させていただきました👐 私たちが伝えたいのは最後まで 「食べる楽しみを失わないでほしい」 というこ […]

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第2回介護食講座開催しました

先日第2回介護食講座を開催いたしました! 「食べることは生きること」 刻み食やミキサー食を余儀なくされた方が 見た目、味も変わらず 安全で美味しく食べられる すずしろ式介護食 を地域の方にも知ってほしいと開催しております […]

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第一回やさしい介護食講座・初級開講しました

先日やさしい介護食講座を開催、終了いたしました👐 やさしい介護食講座とは? 奇数月に開催し、すべてを受講されると「すずしろ式介護食認定書」がもらえる講座とあり、 参加者さまの熱意・吸収力、技術、意欲どれも素晴らしかったで […]

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メディア情報:MBCニュースに登場

先日行われた家庭でできるやさしい介護食料理教室 こちらMBCテレビの取材に入っていただいておりました。 そして、先日「かご4」のニュースコーナーで放送していただきました👏 ニュースを見逃したという方はこちらです! (期限 […]

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家庭でできるやさしい介護食実施しました!

鹿児島も嘘のように暖かい日から一転、ぐっと寒くなりました。皆さま体調はいかがですか。 さて、12/15㈮にかごしま県民交流センターにて「家庭でできる介護食」料理教室を無事終えることができました。 ありがたいことに、満員御 […]

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南日本新聞にて

前回すずしろの里施設見学試食会のことをブログを書きました。 なんと、その時のことを南日本新聞さまが素敵な記事にしてくださいました👏 私たちの活動や想い、このすずしろ式ソフト食の良さを多くの人に知っていただき、皆さんのお役 […]

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障害者支援施設すずしろの里見学

先日鹿児島県にある社会福祉法人養浩会すずしろの里へ有志の栄縁メンバーで見学へ行かせていただきました。 すずしろの里さんは全国でも唯一 黒田式高齢者ソフト食法と凍結含侵法を組み合わせた独自の すずしろ式ソフト食 を完成させ […]

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『家庭でできるやさしい介護食 』料理教室募集中!

やっと鹿児島も秋らしく涼しい日が増えてきましたね! さて、この秋も毎回好評の『家庭でできるやさしい介護食』開催決定いたしました!! この料理教室は、鹿児島県錦江町にある障害者支援施設すずしろの里の管理栄養士さんが、形ある […]

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セミナー情報
6月サロンセミナーを開催しました!

先日6月のサロンセミナーを開催しました。セミナーは井上彩先生による『新しい形の食事作りを目指して』 井上先生は栄縁の家庭でできるやさしいソフト食の料理教室の講師として登壇して下さっています。毎回大好評の料理教室ですが、料 […]

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