介護食
南日本新聞にて新着!!
前回すずしろの里施設見学試食会のことをブログを書きました。 なんと、その時のことを南日本新聞さまが素敵な記事にしてくださいました👏 私たちの活動や想い、このすずしろ式ソフト食の良さを多くの人に知っていただき、皆さんのお役 […]
障害者支援施設すずしろの里見学
先日鹿児島県にある社会福祉法人養浩会すずしろの里へ有志の栄縁メンバーで見学へ行かせていただきました。 すずしろの里さんは全国でも唯一 黒田式高齢者ソフト食法と凍結含侵法を組み合わせた独自の すずしろ式ソフト食 を完成させ […]
『家庭でできるやさしい介護食 』料理教室募集中！
やっと鹿児島も秋らしく涼しい日が増えてきましたね！ さて、この秋も毎回好評の『家庭でできるやさしい介護食』開催決定いたしました！！ この料理教室は、鹿児島県錦江町にある障害者支援施設すずしろの里の管理栄養士さんが、形ある […]
６月サロンセミナーを開催しました！
先日6月のサロンセミナーを開催しました。セミナーは井上彩先生による『新しい形の食事作りを目指して』 井上先生は栄縁の家庭でできるやさしいソフト食の料理教室の講師として登壇して下さっています。毎回大好評の料理教室ですが、料 […]
家庭でできるやさしいソフト食開催報告
開催３回目となった『家庭でできるやさしいソフト食教室』 ソフト食って？？と感じる方も多いかと思います。 咀嚼・嚥下の機能に不安がある高齢者などの食事といえば『きざみ』『とろみ』 『ムース』などが思いつきますが、今回お伝え […]
バーチャルサロン栄縁6月のセミナー
さて６月のセミナーは管理栄養士井上彩先生によるセミナー 『新しい形の食事作りを目指して』 井上先生は刻み食やミキサー食の方でも形あるものを食べ、食べる意欲・生きる意欲を産み出すにはどうしたらよいかを悩み・考え、様々な施設 […]
ソフト食料理教室募集開始
恒例になってきました、家庭でできるやさしいソフト食料理教室！今回も開催が決定いたしました👏 毎回大人気で、すぐに実践します！との声が続出の料理教室。講師の先生は黒田式ソフト食を学ばれ、実践され、この素晴らしさを皆に届けた […]
ソフト食料理教室開催報告
先日行われた栄縁主催家庭でできるソフト食料理教室。大成功に終わりました❣ …っと、何を大成功というのかというと、参加された皆さんの満足度100％（事後アンケートによる調査）、手伝いに入った助手さん達も大満足、講師の先生も […]
